Aliments Onyar és un projecte social d’alimentació ecològica, artesanal i de qualitat, de la fundació sense ànim de lucre Ramon Noguera, de Girona,. Treballen per millorar la qualitat de vida de persones amb discapacitats intel·lectual a Girona, mitjançant la producció d’aliments ecològics. Cal destacar que aquesta organització treballa per donar feina a persones amb discapacitat intel·lectual del territori. Aliments Onyar es distingeixen pels seus valors afegits: la matèria primera ecològica certificada, l’elaboració artesanal, l’absència d’additius, la proximitat, la sostenibilitat, la difusió de l’alimentació saludable i la inserció laboral de col·lectius vulnerables.
Totes les primeres matèries provenen de l’agricultura ecològica i tots els aliments s’elaboren amb ingredients naturals i de qualitat, i en cap cas no s’hi afegeixen conservants, ni colorants ni additius d’origen químic. La pasta fresca s’elabora amb sèmola de blat dur ecològic de primera qualitat, amb farcits també ecològics, destacant-ne una línia vegana, com els raviolis farcits de xiitake i carbassó, els d’espinacs, poma i panses, o el de tomàquet, alfàbrega i olives. Les pizzes fresques s’elaboren a partir de massa mare, partir d ́una selecció de farines ecològiques, amb unes varietats gustoses i saludables que no us podeu perdre.
