El restaurant l’Assaig 1901 està situat al centre de Girona i la seva entrada es a la porta de l’hotel Nord, de 4 estrelles superior, ja que comparteixen instal·lacions perquè són del mateix grup. Es tracta d’un restaurant boníssim, amb una decoració i instal·lacions que no ús deixaran indiferents. Disposen d’una terrassa amb un jardinet súper romàntic i amb una preciosa piscina, que et transporta a un oasi preciós al ben mig de la ciutat de Girona. La seva cuina és tradicional amb molts tocs moderns. Tenen un producte molt bo i d’alta qualitat, amb un gran equip a la cuina i a la sala, tots ells treballaven abans al restaurant Atempo d’en Jordi Cruz i es respira una sinèrgia molt bona entre ells. Lloc ideal per fer una vetllada especial i fer dinars o sopars amb grups.
